PAGTATAPAT
SAKAY NG MAINIT NA HANGIN LOBO

Sa pagitan ng alas-sais at alas-siyete ng gabi, tatawagan kayo ng inyong driver upang ipaalam na may isang kahanga-hangang Bentley MK6 Milord ng 1935 na naghihintay sa labas ng inyong tahanan. Pupunta kayo sa sasakyan at tatahakin ang Kapitolyo patungo sa prestihiyosong Château d'Esclimont sa Eure-et-Loire.

Pagdating ninyo sa hardin ng sinaunang tahanan ng mga Rochefoucauld, masisilayan ninyo, sa kanyang kagandahan, ang makulay na balat ng isang hot air balloon. Ang inyong kotse ay hihinto sa tabi nito at sasalubungin kayo ng isang head waiter. Isang bungkos ng pulang rosas ang iaabot sa iyong minamahal at sasakay kayo sa basket para umupo sa palibot ng isang mesa na may eleganteng dekorasyon.

Paiinitin ng piloto ang burners at isang malaking apoy ang magpapainit sa hangin sa ilalim ng balon. Ilang sandali lang, ang hot air balloon ay aangat mula sa lupa at unti-unting tataas sa ere...

Sa isang ulap ng kapayapaan, ipapakita sa inyo ng domain ng Esclimont sa pinakamagandang anggulo nito: ang kastilyo, moats, lawa, orangerie, hardin... Pagkatapos, saan man dalhin ng hangin, habang ninanamnam ninyo ang ilang pampagana kasama ang champagne, magsisimula kayo sa paglipad sa ibabaw ng isang sinaunang kagubatan. Maaaring lumapit ang inyong basket sa mga tuktok ng mga pine at oak na may amoy ng kahoy at, ilang sandali pa, hahaplos sa ibabaw ng isang lawa. Baka makakita pa kayo, sa isang liwasan, ng isang usa o isang baboy damo, na mabilis na mawawala sa kalikasan kasing bilis ng paglitaw nito!

Habang namamangha sa panoramic view na 360°, magpapakasasa kayo sa tradisyonal na foie gras na may compote ng igos sa porto, fricassée ng crayfish na may sun-dried tomatoes at coulis ng basil, isang seleksyon ng mga pinong keso, at isang sariwang strawberry delight na may wild strawberries. Ang huling sinag ng araw, sa kabilang banda, ay magbibigay sa abot-tanaw ng mga kahanga-hangang orange hues...

​